不寻常的美，是难赦免的罪-菲律宾生活工作难忘的记录
菲律宾作为一个群岛国家，各地的美食也都各具特色。除了菲律宾各个岛屿不同的美食风格外，由于菲律宾历史上曾先后成为西班牙和美国的殖民地的缘故，菲律宾的部分美食中也都有着西班牙和美国的味道。并且，因为大量的华人迁居菲律宾，很多美食又带有着中国美食。万万没想到，通过菜品竟能看出菲律宾上百年的文化发展史。# 菲律宾美食史 #
菲律宾美食史
菲律宾的美食其实就是它国家发展的融合史，不同的菜品下可以看到不同文化的缩影，很多美食都有着中国、西班牙和美国的影子。
作为一个东南亚国家，酸甜口是菲律宾比较典型的饮食符号。通过菲律宾传统方式制作的美食，都几乎是统一的酸甜口味，在菜品中加入醋或者是青柠进行料理。而他们制作醋的原材料更是五花八门，例如野芭乐、椰肉、甘蔗等等，给普通的醋带去了别样的风味。
除了醋之外，可能源于他们是群岛国的缘故，像是鱼露或者是虾酱也是菲律宾常见的调料。
菲律宾在比较常见的美食风味当属一些咸香口或者是咸甜口了。像是便食（pancit）、烧卖（siomai）等美食，就带着比较明显的我国南方风格。它们是由当时迁徙入菲的中国人传入，再进而演变来的。而酱醋肉（adobo）、烤乳猪（lechon）这些菜品，则是西班牙殖民者遗留的美食痕迹。而一些快餐连锁店，则是美国殖民后留下来的饮食文化印记。
如果说泡菜是韩国饭桌的灵魂，那么酱料就是菲律宾美食的灵魂了。菲律宾人往往会用一两道重口的菜肴来配合米饭食用，口味稍微偏重。而这些菜品之所以偏重口，就源于制作中所添加的各类酱料。如果实在没什么菜品时候，菲律宾人会选择用虾酱配白饭，可见酱料对菲律宾美食的重要程度了
来菲律宾吃什么？
来菲律宾应该吃什么呢？各色的当地国民级美食千万不要错过，用味蕾感受别具一格的菲律宾风味。虽然大众，但是绝不出错，让你流连忘返、回味无穷。
主食可以选择便食（Pancit），一种由面条加上鸡蛋、蔬菜、虾仁等配料烹调而成的菲律宾特色炒面，整道面食口感酸甜。配菜可以选择酱醋肉（Adobo），类似于我们的红烧肉。通常由猪肉或是鸡肉作为主料，采取红烧或酱焖的方式制作而成。或者是花生酱牛杂（Kare-Kare），牛肉搭配花生酱，简直是下饭神菜。
如果觉得上面的菜品听起来太腻，想再配一道汤的话，不妨尝试一下牛骨汤。用牛骨以及牛腱熬制，经过几个小时在锅里的翻滚，整道汤香味浓郁。这道菜作为菲律宾的国菜，还是非常值得一试的。
甜品可以选择Halo-halo，作为菲律宾的一道清爽的国民小吃，在一年四季天气都较为炎热的菲律宾食用最为合适了。各式样的水果搭配上果冻、红豆、椰子果肉等，浇上炼乳，顶部再放上一颗香芋冰淇淋球，一份清凉解暑的Halo-halo就做好啦。每一勺都有着不一样的口感，喜欢甜食的小伙伴不妨试试。
如果想试一试不一样的口味，可以品尝一下酸芒果。作为菲律宾的又一道国民小吃，在闹市的街头巷尾都有它的身影。酸酸的芒果配上菲律宾特有的虾酱，再加上或甜或辣的酱料，吃进嘴里，各种口味四溢，好不热闹。有喜欢尝试新鲜事物的小伙伴，一定不要错过。
另外，像是肝酱烤乳猪、阿道包、烤猪腿等等，也都是非常地道的菲律宾特色美食。快来菲律宾，用味蕾狠狠记住它吧。
到菲律宾旅游，千万记得到当地地道的美食店品尝这些佳肴呀。一道道或简单或复杂的菜品中，不仅仅是各种口味的碰撞和交织，更是不同国家与菲律宾在历史中文化的融合。小小的美食，背后竟然蕴藏着深深的历史。喜欢东南亚美食的小伙伴千万不要错过菲律宾呀，在大快朵颐的过程中，感受菲律宾的过往和故事。
菲律宾具有特色的旅游项目当属潜水和水上运动了。作为千岛之国，菲律宾顺其自然的成为了体会水上运动的绝佳目的地。菲律宾官网前些日子也松口了，表示菲律宾正在研究重新开放旅游事业的计划和安排。相比，能再次前往菲律宾旅游只是时间问题了。今天，小编就给大家带来一份菲律宾水上项目体验指南。# 菲律宾螃蟹船 #
菲律宾螃蟹船
如果说，菲律宾陆上最具特色的交通工具是吉普尼。那么，螃蟹船就应当是菲律宾最具有本土特色的水上运输工具了，被称为“海上吉普尼”。
由于菲律宾海上风浪较大，而且时常会有台风侵袭。为了防止船身侧翻，螃蟹船被菲律宾人民逐步创造了出来。整个船身细长，船身两侧伸出来几根长长的支架。因为它的整个外形十分像一只大螃蟹，螃蟹船这个名字也因此而来了。虽然传统的螃蟹船以人力为主，不过现在的螃蟹船很多都改为了马达驱动。
螃蟹船在菲律宾大大小小的海面上游行着，担任着或用于捕捞、或用于交通运输的任务。当然，也包括了旅游观光。因为多出来的“螃蟹脚”，整个船体在运行时候比普通的船更加平稳，十分适合晕船的人乘坐。在选择螃蟹船时，可以选择包船或者是团体出行。像是包船的话，你可以事先与船家沟通好想要去的目的地。
菲律宾落日风帆
菲律宾的落日风帆也是十分值得一试的，像是长滩岛的落日风帆项目就被不少人视为必玩项目。乘着帆船奔向落日的方向，这可能是菲律宾最为浪漫的海上运动项目了。
相比于白天闷热的天气，即将迎来夜晚的落日时光更为清爽惬意。乘坐在无动力帆船上，顺着海风前往海洋的深处。看着太阳逐步往海平面下坠落，蓝色的海天被渲染上了橘黄色的余晖，可以说是非常美好的场面了。除了落日，也可以选择欣赏日出，能早起的小伙伴不妨体验一下，和欣赏落日是完全不一样的感受。
因为整个出海时间大概只有一刻钟左右，能否欣赏到美妙的景色取决于出海的时间，过早或者过晚可能都无法悠哉地欣赏太阳从海平面上淡出。如果天气不好的话，也很可能会影响到落日的欣赏，因此想要体验落日风帆的小伙伴们，一定要注意当天的天气状况。
菲律宾海底漫步
只欣赏海面风景还不够过瘾，想看看海底的世界？那海底漫步项目一定是必须体验的了，即便是不会游泳也没关系，不是只有浮潜才能感受海底的烂漫风光。
虽然不会游泳，但是带上海底漫步专用的氧气面罩，便可以在海底散步。而且，全程都会有专业的潜水员陪伴。不用担心头发被海水浸湿，也不用担心妆容会花，还可以看着鱼儿在眼前游来游去，并且可以亲手喂食鱼儿。虽然由于面罩的原因，整个活动范围大概只有几米左右，但是完全不会影响整个活动的感受。
除了上述提到的螃蟹船、落日风帆还有海底漫步之外，菲律宾还有其他非常有趣的海上活动项目。例如，香蕉船、飞鱼、水上摩托等等，既刺激又好玩。目前菲律宾的疫情已经得到有效的控制了，逐步开放、重新开启旅游业也只是时间问题了。有想去菲律宾旅游的小伙伴不妨参考一下文章中的游乐项目吧，拥有一趟更丰富多彩的旅游经验。
如果说，太过美丽也是一种罪过的话，那拥有着无数旅游资源的菲律宾大概是罪大恶极、罪无可赦的存在了。最为千岛之国的菲律宾，有着许多独具特色的景点。今天，小编就带大家见识一下菲律宾的“四宗最”。# 菲律宾最美味 #
菲律宾最美味
外出旅游，无外乎吃喝玩乐了。那菲律宾去哪里吃最合适呢？达沃肯定是你的不二之选了。
达沃是菲律宾第三大城市，同时也是面积最大的城市。在这里地大物博，被称为菲律宾的果篮子，你爱的热带水果都能在这里吃到。这里最为出名的水果当属榴莲莫属了，被称为榴莲之乡。每年，这里组织的卡达亚万丰收节也十分热闹。在这里，你还可以尝到香蕉烤串、榴莲冰棒，让你体会大快朵颐、大饱口福的快感。
除此之外，这里的十吃金枪鱼也小有名气，爱吃海鲜的小伙伴不要忘记试试看是否真的美味呀。
菲律宾最高点
正所谓站得高、看得远，那在菲律宾哪里才可以站的最高、看的最远呢？那非棉兰老岛的阿波山莫属了。
阿波山海拔约2954公尺，是菲律宾境内最高点的拥有者，同时也是一座巨大的活火山。它拥有着十分丰富的旅游资源，例如马拉西塔瀑布、锡布劳湖、基辛特温泉等都十分出名。而且，许多生物都栖息于此，像是菲律宾国鸟的故乡就是这里。
虽然这里全年都可以攀登，但是喜欢攀登的小伙伴可以在夏季或是十月份左右多关注一下阿波山。每年夏季或十月份时候，都会举行大型的登山活动，参加一下相比也十分有趣了。
菲律宾最古风
如果说哪里更好地保留了菲律宾古色古香的建筑，去哪里更能感受菲律宾浓厚的历史韵味，那去宿务肯定是不会出错的了。
如果说菲律宾从哪里开始逐渐从群岛开始迈向有规模的国家，那必定要讲到麦哲伦抵达菲律宾的故事。为了纪念麦哲伦的到来，麦哲伦十字架从1521年被竖立到现在，见证着菲律宾的历史变迁，人来人往。离它不远处的圣婴大教堂，也是不少信徒心中的圣地。关于它被大火烧而未损的传说故事，为它增添了不少的神话色彩。
菲律宾最特别
有用木头搭建的房屋、有用转头搭建的房屋，你见过用椰子建造的房屋吗？菲律宾的椰子宫一定能给你带来眼前一亮的感觉。
位于菲律宾马尼拉的椰子宫，宫如其名，是由椰子建造的宫殿。椰子板做房顶，椰树干做支柱，连宫殿内的各样装饰品也都是用椰子制造而成的。宫内最有名的当属用椰子造的座钟了，整个钟体都是用椰子构造的，连表面的数字和指针也是。整点时候，还会发出椰子壳碰撞的清脆响声。在椰子宫内，吹过一阵微风，你都可以嗅到淡淡的椰香味道。
不过为了保护椰子宫，每天进入的游客数量都是有限制的，有想参观的小伙伴别忘了提前预约。同时，进入宫内参观对着装也有一定的要求，切记千万别穿着背心和拖鞋就去啦。
菲律宾除了上述的最美味、最高点、最古风、最特别外，还有许多可以称为“最”的景点等待大家去挖掘。最近随着菲律宾疫情逐渐得到有效的控制，菲律宾官方也开始在重新开放旅游的边界疯狂试探了。想去菲律宾旅游的小伙伴不妨开始做做功课吧，菲律宾的美景美色绝对不会让你失望的。